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大麦若葉末含有食品が皮膚状態に与える影響
―プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験―
大麦若葉末
上田 英輝 1)，森川 琢海 1)，高嶋 慎一郎 1)，髙野 晃 1)，神谷 智康 1)，髙垣 欣也 1)，小野 貴弘 2)
1)株式会社東洋新薬 研究開発本部 2)うえのあさがおクリニック
薬理と治療, 2021, 49(10), 1689-1695
ABSTRACT（概要）
乾燥肌の健常成人女性39名を対象に、大麦若葉末を含む食品と含まない食品のいずれかを8週間摂取してもらい、皮膚（肌）の各種測定を行った。その結果、大麦若葉末を含む食品の継続的な摂取は、肌の角質水分量を有意に増加させることが示された。
雑誌情報
薬理と治療, 2021, 49(10), 1689-1695
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