大麦若葉末含有食品が睡眠の質および気分状態に与える影響
―ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験―
眞志喜桜1)、山根周弥1)、王丸智香子1)、藤井英敬1)、森川琢海1)、森田愛子1)、高嶋慎一郎1)、
神谷智康1)、髙垣欣也1)、宮田優2)、大曲勝久3)、田中一成2)
1)株式会社東洋新薬 2)長崎県立大学 地域連携センター 3)長崎県立大学 看護栄養学部 栄養健康学科
薬理と治療, 2024, 52(6), 723-32
ABSTRACT（概要）
健康な成人男女40名を対象に、大麦若葉末を含む食品または含まない食品のいずれかを4週間摂取してもらい、睡眠の質及び気分状態に関するアンケート（OSA睡眠調査票、POMS2）評価を行った。
その結果、大麦若葉末を含む食品の継続的な摂取は、睡眠の質（起床時の眠気の緩和やすっきりした目覚め、睡眠の深さ）の改善および一時的な気分の落ち込みや疲労感の改善が認められた。
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