エピガロカテキンガレート（EGCG）｜原料・素材ナビ

エピガロカテキンガレート（EGCG）とは

エピガロカテキンガレート（EGCG）は、緑茶に含まれるカテキン類のうち50～80％を占め、高い抗酸化作用を持つ成分です。その抗酸化作用により、目の様々な組織における保護作用が報告されています。

大阪大学蛋白質研究所の研究において、EGCGについて、動体視力に及ぼす影響を検討した結果、EGCGが動体視力の改善に寄与することが報告されています。

一般名	緑茶エキス
原材料表示例	緑茶抽出物

由来	緑茶

有効性	動体視力改善作用 (機能性表示対応)

区分	食品
機能性関与成分	エピガロカテキンガレート（EGCG）

性状	淡黄褐色の粉末
溶解性	水に可溶

表示例

【動体視力訴求】
本品にはエピガロカテキンガレート（EGCG）が含まれます。エピガロカテキンガレート（EGCG）は、加齢とともに低下する中高年の方の動体視力（遠方から近づいてくるものをはっきり見る力）の維持に役立つ機能が報告されています。

「動体視力改善作用」での有効性が確認されています。

―試験概要―: ・試験デザイン：ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験; ・対象者：両眼静止視力（矯正を含む）が0.7以上である40歳以上80歳未満の健常男女; ・試験食品：①プラセボ錠剤、②緑茶抽出物配合錠剤(EGCG群) ※EGCG　100mg/日含む; ・摂取方法：プラセボ錠剤または緑茶抽出物配合錠剤を1日2粒、適量の水又はぬるま湯とともに6週間摂取; ・評価項目：動体視力; ・解析対象者数：プラセボ群16人、EGCG群18人

（Yamane S. et al., Food and Nutrition Sciences, 16(6), 623-636, 2025.より改変）