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コーヒーOEM商品開発のポイント
~市場動向も紹介
コロナ禍で長引く外出自粛や在宅勤務の影響を受け、家庭用コーヒーが売上を伸ばしています。そして近年では単なる嗜好食品としてだけでなく、健康食品や機能性表示食品としての商品開発も盛んになってきています。
そこで今回は、いまEC・通販市場でも高い注目を集めるコーヒーの市場と事例、さらにOEMでの商品開発について、ご紹介します。
内容
・日本のコーヒー市場
・コーヒーOEM商品の差別化~機能性表示食品の事例
・OEMで製造可能なコーヒーのタイプ
・コーヒーのOEMメーカー選びで事前に確認すべきポイント
・スペシャリティコーヒー
・まとめ
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